Description : L’Ail Noir est obtenu en soumettant de l’Ail commun à un processus contrôlé. En se transformant, l’ail blanc perd son odeur et son goût piquant. Il se transforme en Ail Noir à la saveur douce et profonde. L’Ail Noir ainsi obtenu est bien plus riche en antioxydants que l’ail blanc. Il est réalisé avec un procédé de fabrication breveté par notre Laboratoire, ce qui lui donne une texture et une saveur qui sont sans équivalent sur le marché.