Descrição : O Alho Preto é obtido submetendo o alho comum a um processo controlado. No processo, o alho branco perde o seu odor e sabor pungente. É transformado em Alho Preto com um sabor doce e profundo. O Alho Preto resultante é muito mais rico em antioxidantes do que o alho branco. É fabricado utilizando um processo de fabrico pertencente ao nosso Laboratório, o que lhe confere uma textura e um sabor inigualáveis no mercado.