L'huile de noisette, extraite des fruits du noisetier (Corylus avellana), est un produit polyvalent et précieux, prisé pour ses multiples applications, notamment dans le domaine de la cosmétique. Cet article explore l'histoire fascinante de l'huile de noisette, détaille son procédé de fabrication, et met en lumière ses bienfaits spécifiques pour la peau et les cheveux.
Les origines & l'histoire de la noisette et de son huile :
La noisette est consommée par l'homme depuis des milliers d'années. Les preuves archéologiques montrent que les noisettes faisaient partie de l'alimentation des peuples préhistoriques en Europe et en Asie. Le noisetier, un arbre robuste et adaptable, poussait abondamment dans ces régions, offrant une source nutritive facilement accessible. Les civilisations anciennes ont rapidement reconnu les propriétés bénéfiques des noisettes. Les Grecs anciens croyaient que les noisettes pouvaient traiter divers maux, notamment les affections respiratoires. Les Romains, quant à eux, utilisaient l'huile de noisette pour soigner les plaies et hydrater la peau. Plus tard, au Moyen Âge, l'huile de noisette fut couramment produite dans les monastères européens. Les moines utilisaient cette huile pour ses propriétés thérapeutiques et pour la préparation de remèdes traditionnels. Au fil des siècles, l'utilisation de l'huile de noisette s'est étendue à la cuisine et à la cosmétique, notamment en France et en Italie. Aujourd'hui, l'huile de noisette connaît un renouveau d'intérêt, notamment dans le domaine de la cosmétique naturelle. Avec la tendance croissante vers les produits de beauté naturels et biologiques, l'huile de noisette est devenue un ingrédient recherché pour ses propriétés nourrissantes et hydratantes.
Procédé de fabrication de l'huile de noisette :
La production de l'huile de noisette commence par la récolte des noisettes à maturité, généralement à la fin de l'été ou au début de l'automne. Les noisettes doivent être mûres et de grande qualité pour garantir une huile riche en nutriments. Après la récolte, les noisettes sont triées pour éliminer celles qui sont endommagées ou de qualité inférieure. Les noisettes sélectionnées sont ensuite nettoyées pour enlever les impuretés. Elles sont séchées pour réduire leur teneur en eau, ce qui facilite l'extraction de l'huile. Ce séchage peut être naturel, en exposant les noisettes au soleil, ou effectué à l'aide de séchoirs modernes. Bien que ce ne soit pas toujours le cas, certaines méthodes de fabrication incluent ensuite une étape de torréfaction. Cette technique consiste à chauffer les noisettes à une température contrôlée pour développer leurs arômes. La torréfaction donne à l'huile une saveur plus prononcée, mais elle peut altérer certains nutriments sensibles à la chaleur. Ensuite, l'étape suivante est le pressage des noisettes pour extraire l'huile. Il existe deux principales méthodes de pressage : à froid (cette méthode consiste à extraire l'huile à des températures inférieures à 60°C, elle permet de préserver les nutriments et les arômes naturels des noisettes. L'huile obtenue est souvent de meilleure qualité, mais les rendements sont plus faibles) et à chaud (cette méthode utilise des températures plus élevées pour augmenter le rendement. Cependant, elle peut dégrader certains composés sensibles à la chaleur, affectant la qualité de l'huile). Après le pressage, l'huile est filtrée pour éliminer les impuretés et les particules solides. Elle est ensuite stockée dans des conditions optimales avant d'être embouteillée. Les bouteilles doivent être opaques ou en verre foncé pour protéger l'huile de la lumière, qui peut dégrader ses qualités.
Bienfaits de l'huile de noisette pour la peau :
L'huile de noisette est riche en acides gras insaturés, notamment en acide oléique, ainsi qu'en acides gras essentiels comme l'acide linoléique. Elle contient également des vitamines E et des phytostérols, qui sont essentiels pour la santé de la peau :
- Hydratation intense : grâce à sa teneur élevée en acides gras, l'huile de noisette est un excellent hydratant naturel. Elle pénètre facilement dans la peau sans laisser de film gras, ce qui la rend idéale pour les soins du visage et du corps. Elle aide à maintenir l'élasticité de la peau et à prévenir la sécheresse et les irritations.
- Propriétés antioxydantes : la vitamine E présente dans l'huile de noisette est un puissant antioxydant qui protège la peau contre les dommages causés par les radicaux libres. Elle aide à prévenir le vieillissement prématuré de la peau, en réduisant l'apparition des rides et des taches de vieillesse.
- Régulation du sébum : l'huile de noisette a des propriétés astringentes qui aident à équilibrer la production de sébum. Elle est particulièrement bénéfique pour les peaux grasses et mixtes, car elle peut aider à prévenir les éruptions cutanées et les pores obstrués.
- Apaisement des peaux sensibles : l'huile de noisette possède des propriétés anti-inflammatoires qui aident à apaiser les peaux irritées et sensibles. Elle est souvent utilisée dans les formulations destinées aux peaux sujettes aux rougeurs et aux allergies.
Bienfaits de l'huile de noisette pour les cheveux :
Grâce à son incroyable richesse en acides gras insaturés, acides gras essentiels, vitamines E & phytostérols, l'huile de noisette est aussi très bénéfique pour réparer, protéger & nourrir les cheveux :
- Nourriture et réparation : l'huile de noisette nourrit en profondeur les cheveux secs et abîmés. Elle aide à réparer les pointes fourchues et à prévenir la casse. Utilisée en masque capillaire, elle revitalise les cheveux et leur donne brillance et douceur.
- Protection contre les agressions extérieures : les acides gras et la vitamine E présents dans l'huile de noisette forment une barrière protectrice autour des cheveux, les protégeant contre les dommages causés par les facteurs environnementaux tels que la pollution et les rayons UV.
- Stimulation de la croissance : l'huile de noisette stimule également la circulation sanguine au niveau du cuir chevelu, favorisant ainsi la croissance des cheveux. Elle aide à maintenir un cuir chevelu sain, réduisant les problèmes de pellicules et de démangeaisons.
En conclusion :
L'huile de noisette, riche en histoire et en nutriments essentiels, est un trésor de la nature aux multiples applications. Son procédé de fabrication, bien que nécessitant une attention particulière, permet de préserver ses qualités bénéfiques. Dans le domaine de la cosmétique, elle se distingue par ses propriétés hydratantes, nourrissantes et antioxydantes, faisant d'elle un ingrédient précieux pour les soins de la peau et des cheveux. L'huile de noisette continue de séduire les amateurs de beauté naturelle et de bien-être, perpétuant ainsi une tradition séculaire de soins et de bienfaits. Dans notre gamme de cosmétiques, vous pouvez retrouver un baume pour le corps & une crème pour le visage qui contiennent, parmi leurs ingrédients naturels, de l'huile de noisette.
