El objetivo de una desintoxicación es limpiar el organismo, y más concretamente el hígado y los riñones. Estos órganos están especialmente solicitados durante las fiestas, por ejemplo, y una desintoxicación tiene por objeto eliminar todas las toxinas almacenadas en el organismo. Para ser eficaz, este método consiste en "hacer descansar" al organismo alimentándolo poco y con alimentos específicos. Es una excelente forma de depurar el organismo.
¿Para qué sirve una cura de desintoxicación?
El objetivo principal de una cura de desintoxicación es liberar al organismo de las toxinas que acumula con el paso del tiempo. El estilo de vida actual, sobre todo en las zonas urbanas, nos expone a la contaminación y a un sinfín de sustancias químicas, como los pesticidas presentes en los alimentos, cada vez menos saludables, así como a los metales pesados y a los tratamientos farmacológicos. Todos estos elementos obstruyen el organismo, que, aunque está naturalmente diseñado para resistir ciertas agresiones, no es necesariamente capaz de eliminar todos estos residuos. Una cura de desintoxicación ayuda a expulsar los metales pesados y las toxinas del organismo, ¡para que pueda volver a ponerse en marcha!
Los órganos más implicados en la depuración del organismo son el hígado, que filtra las toxinas de la sangre, y los riñones, que las eliminan por la orina. Seguir un programa de desintoxicación sirve precisamente para estimular estas dos zonas del cuerpo, al tiempo que las depura y deja descansar al resto del organismo. Existen varios métodos de desintoxicación, algunos de los cuales incluyen un periodo de ayuno de unos días, otros se centran en la ingesta de alimentos específicos... Lo principal es evacuar el mayor número posible de toxinas, y este proceso no puede emprenderse en cualquier momento.
¿Cuándo debo hacer una desintoxicación?
Una desintoxicación supone poner el cuerpo en pausa, por lo que no se puede improvisar, y ciertas épocas del año son más adecuadas que otras. En general, se recomienda realizar este tipo de cura en el cambio de estación, en marzo y octubre. Después del invierno, cuando la alimentación suele ser más rica, puede ser necesario limpiar el organismo. Sin embargo, es importante no pasar la noche sin comer: una desintoxicación debe prepararse y requiere un nivel bastante bajo de grasas para tener éxito. Por este motivo, también es aconsejable seguir una dieta detox para adelgazar. En ese momento, las toxinas almacenadas en las células grasas se liberan y pueden ser evacuadas. Este tipo de cura también es particularmente eficaz después de un largo tratamiento con medicamentos, que inevitablemente dejan su huella en el organismo.
¿Cómo funciona una cura detox?
A menudo se considera que una cura detox es un medio para adelgazar, ¡pero no es nada de eso! Al depurar el organismo, puede conducir a una pérdida de peso, pero este método funciona mejor en un cuerpo con un bajo nivel de grasa corporal, ya que una gran parte de las toxinas se liberan y sólo pueden eliminarse una vez que las células grasas se han derretido.
- Antes de la desintoxicación : reduce los alimentos grasos y azucarados
Para una desintoxicación eficaz, es importante preparar el cuerpo. Una semana antes de empezar, debes limitar el consumo de ciertos alimentos. Es aconsejable reducir los alimentos procesados, el alcohol, el café, el azúcar refinado, las grasas saturadas, los productos lácteos y la carne roja. En su lugar, céntrate en las carnes blancas y las verduras frescas, a ser posible de cultivo ecológico.
- Durante la desintoxicación : alimentos en los que centrarse
Aunque no todos los métodos de desintoxicación incluyen un periodo de ayuno, todos favorecen las frutas y verduras frescas, especialmente los limones. Estimulan la producción de enzimas y bilis, y son ricos en antioxidantes y vitamina C. A la hora de cocinar las verduras elegidas, es mejor optar por la cocción al vapor, que conserva todos los nutrientes presentes en los vegetales. Estos alimentos pueden acompañarse de abundante agua, té verde y mate como bebidas. Se recomienda beber al menos tres tazas al día. Su efecto diurético y drenante permite eliminar rápidamente grandes cantidades de toxinas. También existen las llamadas curas monodieta, durante las cuales se come un solo alimento, como manzanas, plátanos, zanahorias o uvas.
Las curas de desintoxicación también han contribuido a dar a conocer los beneficios de los zumos. Lo ideal es que los zumos contengan tres cuartas partes de verduras frescas y una cuarta parte de fruta. En Internet hay un gran número de recetas de zumos detox, cuyos ingredientes más interesantes son el tomate, la remolacha, los cítricos y los frutos rojos. Estas curas duran entre 1 y 7 días, y también se pueden añadir hierbas aromáticas como el romero y la menta.
Complementos alimenticios detox :
Algunos programas de desintoxicación adoptan la forma de curas con complementos alimenticios. Hay una serie de plantas que poseen de forma natural potentes propiedades desintoxicantes y, cuando se toman como parte de una dieta equilibrada y saludable, estos complementos alimenticios ayudan a eliminar todas las toxinas presentes en el organismo. Algunas de las más conocidas son la alcachofa, el romero, el fresno, el diente de león, el hinojo, la bardana, el cardo mariano y el rábano negro. Una cura de desintoxicación es lo ideal si quiere sentirse más ligero y volver a la normalidad. Ecosystem Laboratoire propone en sus envases una gama de productos detox para una desintoxicación completa.
